Jehněčí ragú s kari, koriandrem a kuskusem - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Každý z vás určitě zná spoustu receptů na různé masové guláše a ragú – třeba na klasiku s hovězím nebo výrazné zvěřinové ragú. ???? Vyzkoušejte ale také lehce netradiční ragú s kari a kořenovou zeleninou podle receptu šéfkuchaře Marcela Ihnačáka. Naučíte se, jak správně maso očistit i jak připravit zeleninový základ. Marcel Ihnačák zvolil k přípravě ragú jehněčí maso, ale určitě si pochutnáte i s jiným oblíbeným masem. ???? Až budete mít hotovo – doslova za pár desítek minut v jednom hrnci – ochuťte hotové ragú koriandrem a připravte si k němu tentokrát lehkou přílohu. Tu obstará vařený kuskus nebo například libovolné zeleninové pyré podle vašeho výběru. ???? Jaký recept s jehněčím je váš nejoblíbenější?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/product/jehneci-ragu-s-kari-koriandrem-a-kuskusem

Suroviny:
- olivový olej Primadona
- 2 cibule
- 3 mrkve
- 3 řapíky celeru
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- 1 kg jehněčí kýty Řezníkova čerstvá porce
- 5 stroužků česneku
- 3 cm čerstvého zázvoru
- 1 pálivá paprička
- 100 g rajčatového protlaku Kania
- 1 lžíce kari koření Kania
- ½ citronu (šťáva)
- 200 ml smetany ke šlehání Pilos (33 %)
- 200 g kuskusu Campo Largo
- 1 hrst čerstvého koriandru

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe