V 5. dílu o pěstování zeleniny v zimě se podíváme na sklizeň zimní listové zeleniny. I v prosinci můžete na zahradě sklízet spoustu listové zeleniny přímo z venkovních záhonů.
Díky pěstování zeleniny v zimě máme doma každý den čerstvý salát, navíc pokaždé trochu jiný, i v době adventu.
Pro úspěšnou zimní sklizeň je zásadní načasování výsevů, i pouhých pár dní může hrát roli, zvlášť pokud jsou měsíce září a říjen tak teplé, jako byly letos. Ideální je provést několik postupných výsevů, abyste měli rostliny v různých stadiích zralosti a životního cyklu a mohli je plnohodnotně sklízet od podzimu až do jara. Zatímco dříve vysetá a zasazená listová zelenina, která měla vrcholnou sklizeň v říjnu a v listopadu, jde již pomalu do květu, další zelenina dozrává do sklizňové zralosti a pozdější výsadba teprve čeká na svoji sklizeň na konci zimy a na začátku jara.
Ve videu můžete vidět:
0:00 úvod
0:59 kadeřávek Nero di Toscana
1:48 kopr vonný Hanák
3:18 rukola
4:05 šťovík zahradní
4:30 čínská hořčice Red Giant
4:56 čínské zelí Pak Choy
5:28 poznámka k postupným, opakovaným výsevům pro průběžnou sklizeň
6:50 Namenia – asijská listová zelenina
7:33 Grün im Schnee – asijská listová zelenina
7:57 endivie (štěrbák)
9:01 sklizeň hlávek listové zeleniny bez narušení půdy
9:47 hlávkový salát Bremex
10:41 špenát
11:38 kadeřávek Scarlet
11:58 kadeřávek Lerchenzungen
12:27 poznámka o pěstování v zimě
13:05 ředkvičky
14:37 petržel kadeřavá
14:58 salát listový směs
15:53 poznámka k zimnímu výsevu mrkve a petržele
16:10 ukázka sklizně listové zeleniny
Video bylo natočeno 10. prosince 2020.
Jednotlivé díly seriálu o pěstování zeleniny v zimě:
I. Informace o pěstování některých odrůd listové zeleniny vhodné pro sklizeň na podzim a v zimě https://youtu.be/Ly3r2nUandk
II. Seznámení s další podzimní a zimní zeleninou, tentokrát především kořenovou https://youtu.be/icU3KlBs35I
III. Pěstování a sklizeň topinamburu hlíznatého - královny jedlých trvalek https://youtu.be/1tzCPXy4GnY
IV. Ochrana zeleniny v zimě https://youtu.be/lqo0CTvYysI
V. Sklizeň v prosinci - listová zelenina https://youtu.be/XzDyDxcQZCU
VI. Sklizeň v prosinci - kořenová zelenina https://youtu.be/Maw9lD7Fczs
VII. Vánoční sklizeň ve skleníku https://youtu.be/uah4E5HPSEk
VIII. Sklizeň zeleniny ve sněhu https://youtu.be/eEY4sRrAGrI
Své dotazy a zkušenosti pište do komentářů.
ČLENSTVÍ: Staňte se členem tohoto kanálu a získejte tak přístup k členským výhodám. Klikněte na tlačítko PŘIPOJIT SE pod videem nebo na tento odkaz:
https://www.youtube.com/channel/UCpcXHuGUvtBpTp4xWC1ioZg/join
KONZULTACE: Pokud máte zájem o individuální konzultaci, ušitou přímo na míru vašim potřebám, tak mi prosím napište na e-mail: plodnazahrada@gmail.com. Jedná se o formu placené služby.
ODBĚR VIDEÍ: Zde se můžete přihlásit k odběru videí z Plodné zahrady: https://www.youtube.com/channel/UCpcXHuGUvtBpTp4xWC1ioZg?sub_confirmation=1
DALŠÍ TIPY z Plodné zahrady můžete sledovat na:
→ Instagram: https://www.instagram.com/plodnazahrada/
→ Facebook: https://www.facebook.com/plodnazahrada/
KAMERA A STŘIH: Za kamerou stojí můj šikovný syn Petr, bez kterého by žádné z videí Plodné zahrady nevzniklo. Petr je velmi úspěšný trenér kalisteniky. Pokud se chcete dostat do formy, tak Vám určitě rád pomůže. Na jeho aktivity se můžete podívat zde:
→ YouTube - https://youtube.com/c/MojeVize
→ Instagram - https://www.instagram.com/petr.mojevize/